چرا مصرف شیر کاهش یافته است؟

کارشناس مسئول تغذیه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی قزوین گفت: کمینه نیاز سالانه هر فرد به شیر و فرآورده‌های آن 156 کیلوگرم، حد مطلوب 300 کیلوگرم و میزان ایده‌آل 450 کیلوگرم است و این در حالی است در خوشبینانه‌ترین حالت میزان مصرف سرانه شیر در ایران حدود 85 کیلوگرم اعلام شده است.

به گزارش پایگاه خبری بانکداری الکترونیک، عطیه رزازی در گفت‌وگو با ایسنا، اظهار کرد: شیر و سایر لبنیات همچون ماست، پنیر و دوغ از جمله موادغذایی هستند که حاوی بسیاری از مواد به ویژه مواد معدنی و ویتامین‌ها هستند و روزانه باید در سبد غذایی هر خانوار وجود داشته باشد.